Sektör Yetkilileri Bozulabilir Gıda Maddelerinin Taşınması ve kapasitenin Güçlendirilmesini Konuştu

7-8 Şubat tarihlerinde gerçekleştirilecek olan; Bozulabilir Gıda Maddelerinin Taşınması Hakkında Yeni Mevzuat ve Uygulamalar Çalıştayı, Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı, Ulaştırma Hizmetleri Düzenleme Genel Müdürlüğü, Genel Müdür Murat Baştor'un açılış konuşması ile başladı. Baştor, onay kuruluşu Türk Standartları Enstitüsü (TSE) ile yaptıkları çalışmalarda 4 bin araca belge verdiklerini ve belge sayısını 40 bin'e çıkartmayı  hedeflediklerini belirtti.

Gıda ve Tarım Bakanlığı Daire Başkanı Zeynep ÖZKAN da açılış konuşması yaptı. Özkan, "Gıda kaybını azaltmayı içeren Kılavuz adlı bir kitapçık yayınladık. 23 il 51 hal, 1018 işletmede yaptığımız araştırmada seçme, ayıklama ve nakliyeden kaynaklanan durumlardan dolayı gıda kayıplarına rastladık. Şartlar iyileştirilirse buradaki büyük kaybın da önüne geçebileceğiz. Özellikle nakliyede ambalajlamanın doğru yapılmaması, saklama koşulları, yol durumları ve soğutma sistemleriyle bu kaybın büyük oranda indirilebileceğini gördük. Hallerde soğuk hava depolarının gerekli olduğu gerçeğini yaşadık. Yeşil mutabakat kapsamında sürdürülebilir tarım ve ulaşımın önemi bir kez daha ortaya çıktı." dedi.

Çalıştayda proje detaylarını, Eptisa Proje Direktörü Emre Melek,TSE Genel Sekreter Yardımcısı İlhami Aktürk  aktardı.

Moderatörlüğünü Murat Korçak'ın üstlendiği panelde; UND İcra Kurulu Başkanı Alper Özel, TREDER -Bülent Ramazan, Ankara Lojistik Üssü – Mehmet Deniz FAO – Mehmet Tarakçıoğlu (Taşımacılık Uzmanı), TAİD – Ömer Bursalıoğlu (Başkan) ATB ve BTB’nin sektöre etkilerini konuştu.