TIRSAN'dan Gıda Lojistiğinde Eşsiz Çözümler

Gıda maddelerinin taşımacılığı, taşınan yükün hassasiyetinden ötürü yüksek özen isteyen bir taşımacılık koludur. Özellikle açık kasa veya brandalı kamyonlarla yapılan taşımacılık sebze ve meyvelerin çabuk bozulmasını, uygunsuz şartlarda yolculuk yapmalarına neden olmaktadır. Güney bölgelerinden kuzey tarafa yapılan sebze ve meyve taşımacılığında kapalı kutu tipi hafif izolasyonlu araçların kullanılması daha sağlıklı olacaktır. Bozulabilir gıdaların taşımasında ise izolasyonlu kutu tipi araçların kullanımının yaygınlaşması gerekmektedir. Kamyonla taşımacılığın yerine, çekici+semi-treyler kombinasyonunun kullanılması uzun vadede mevcut hizmet verilen noktalara daha az çekici sayısı ile daha çok sefer yaparak efektif lojistik şeklinin gelişmesini sağlayacaktır.

Gıda maddeleri taşımacılığı gıdanın paketlenme ve son teslim yerine göre farklılıklar gösterebilir. Örneğin paketlenmiş halde paletler halinde taşınabilen gıdalar için semi treyler veya römorklar kullanılabilir.

Gıda lojistiğinde ilk akla gelen kavramlardan biri de soğuk zincir kavramıdır. Soğuk zincir ürünlerin korunması için gerekli olan ısıların taşıma, depolama, elleçleme ve diğer lojistik faaliyetlerin tamamında sağlanması ve sürdürülmesidir. Gıda ürünlerinin taşınmasında ve depolanmasında en önemli ilke ise soğuk zincirin kırılmamasıdır. Ürünün korunması için gerekli olan ısı lojistik sürecin tamamında (depolama, elleçleme, taşıma) sürdürülmelidir. Herhangi bir süreçte ürünün korunduğu ısının değişmesi ürünün bozulmasına ve içerisinde zararlı mikroorganizmalar ve canlıların çoğalmasına neden olmaktadır. TIRSAN Treyler, Talson markası altında ürettiği frigorifik semi-treylerler ile soğuk zincirin taşımacılık ayağında tüketicilere alternatifler sunmaktadır.

Soğutulmuş şekilde taşınması gereken hava kargo paletleri için Talson markamız altında piyasaya sunulmuş olan FNA sertifikalı rulo tabanlı kutu tipi araçlarımız da bulunmaktadır. Hava kargo taşımacılığı özellikle Avrupa'nın yükselen trendi olup, Türkiye' de de gelecek yıllarda yapılan hava alanı yatırımları ile daha çok yaygınlaşacaktır.

İçecek taşımacılığı her geçen gün gittikçe özelleşmeye giden bir alandır. Kutu tipi veya perdeli araçlar bu amaçla kullanılabilmektedir. İçecek paletlerini sabitlemek için ekstra sabitleme rayları talep edilebilmekte ve her farklı tipteki içecek kasalarını efektif olarak taşıyabilmek için farklı iç netler ve çatı kaldırmalar talep edilebilmektedir. Bu tür taşımacılıkta genel olarak çatıdan yükleme yapılmadığından kayar çatıya, eğer farklı bir yük taşımacılığı da yapılmayacaksa gerek görülmemektedir. TIRSAN tarafından meşrubat ve ambalajlı su taşımacılığı yapan firmalar için özel olarak üretilen Yeni Hafif Semi-Treyler Serisinin bir ürünü olan “Kayar Perdeli, Sabit Çatılı ve Yan Kapaksız Maximal Semi-Treyler” bu sektörde taşımacılık yapan firmaların 24 palet yerine 26 palet su taşımalarını sağlamaktadır.

Gıda lojistiğinin hassas bir süreç olduğunun bilincinde olan Tırsan, dökme gıda taşımacılığı için özel alaşım alüminyum malzemeden mamul silobas semi-treyler çözümünü sunmaktadır.

Dökme un veya dökme toz şeker nakliyesinde ülkemizde yaygın olan yöntem; çuvallar veya kraft kâğıt paketlerle ambalajlanmış (ve kâğıt ambalajda paletler üzerine konulmuş) şekilde açık kasalı kamyonlarla istenilen noktaya nakledilmesidir.

Temizlik, sağlık ve hijyenik açıdan olumsuzluklar bulunan bu tip taşıma şekli basit ve ekonomik görünmesine rağmen aslında silobas semi-treylerler ile taşıma şekline göre daha yüksek maliyetlidir. Yükleme noktasındaki paketleme (makine, enerji ve işçilik) maliyeti, nakliye sırasında ambalajlama nedeniyle ürün kaybı (ürünün ortalama %3’ü), boşaltma noktasındaki kamyondan indirme maliyeti (hamaliye/işçilik), paketleri boşaltma maliyeti gibi maliyet unsurları silobaslarla gerçekleştirilen dökme yük nakliye metodunda yoktur. Bunun yanı sıra hafif özel alaşım alüminyum malzemenin sağlamış olduğu düşük boş ağırlık sayesinde elde edilen yüksek taşıma kapasitesi ve buna bağlı yüksek karlılık avantajlarına ek olarak alüminyumun sağlamış olduğu teknik (uzun malzeme ömrü, yüksek korozyon direnci vs…) ve alüminyum egzoz gazındaki karbondioksit emisyonuna sağladığı katkı gibi çevresel avantajlar da bu tip taşımacılığın üstün yanlarını teşkil etmektedir.

Un ve şeker taşınması için özel olarak tasarlanmış boşaltım ekipmanlarına sahip hafif alüminyum damperli silobas araçlar, gıdaya uygun olarak vidalı tip hava soğutuculu yağsız kompresör ve steril filtrelerle donatılmaktadır. Hidrolik piston ve devirme tertibatı, emniyet sistemleri ve basınçlı hava ile hızlı, steril ve tam boşaltım sağlayan araçlar, Alüminyum şasi, BPW/SAF dingiller, Jost marka mekanik ayaklar, Wabco Elektronik Fren Sistemi ve Wabco Devrilme Emniyet Sistemi ile Alüminyum Jantlar gibi üstün yürür aksamlarla bütünleştirilmektedir.

Sıvı gıdaların hijyenik olarak taşınmasında kullanılan yüksek kalitede paslanmaz çelikten imal edilen gıda tankerleriyle gerek yurt içi gerekse ihraç pazarların bu alandaki ihtiyacını karşılamaya devam etmektedir.

TIRSAN, konunun hassasiyetinin farkında olarak, Avrupa normlarına uygun olarak zeytinyağı, ayçiçek yağı, mısırözü yağı, soya yağı gibi bitkisel yağların yanı sıra içme suyu, glikoz, sıvı çikolata, meyve suyu, süt gibi sıvı gıda malzemelerin taşınmasını sağlamaya yönelik olarak yüksek kalitede paslanmaz çelik malzemeden mamul tankerleri nakliye sektörünün hizmetine sunmaktadır.

Paslanmaz çelik gövdeden imal edilen ve alüminyum veya paslanmaz çelik şasi ile desteklenerek ithal dingiller, EBS, RSS, havalı süspansiyonlar ve Alüminyum jantlar ile yürür hale getirilen gıda tankerleri, ihtiyaca bağlı olarak birden çok bölme seçenekleriyle ve taşınan malzemenin yoğunluğuna göre değişik hacimlerde üretilmekle beraber taşınan iklim koşullarına bağlı olarak malzemelerin sıcaklığını korumak amacıyla özel izolasyon malzemeleriyle kaplanmakta ve üzeri paslanmaz çelik veya boyalı alüminyum kaplama sacıyla örtülmektedir.

Eğer malzeme çok soğuk iklimlerde taşınıyorsa yada nakliye mesafesi uzunsa veya taşınan malzeme yüksek ölçüde donma riski taşıyorsa izolasyon malzemesi kaplama işlemine ek olarak sıcak su veya buhar uygulamasına uygun tank altı ısıtma kanalları, sıcak suyun sürekli olarak ısıtılmasını ve pompalanmasını sağlayan Webasto ve çıkış borusu ısıtma sistemleriyle sıcaklığın çok hassas şekilde korunabilmesine imkan tanıyan araçlar, akışkan direnci yüksek sıvıların boşaltılmasını kolaylaştıran paslanmaz çelik hava hattı ekipmanları ile boşaltım sonrasında kolay bir şekilde temizleme imkanı sağlayan tank içi temizleme sistemleriyle de donatılmaktadır. Yüksek malzeme ve işçilik kalitesinde üretilen araçlarda operasyonun niteliğine bağlı olarak çıkış hattı farklı yerlerde ve özelliklerde olabilmekte ve isteğe bağlı olarak taşınan malzemeye özel pompa ile sayaç teşkilatları yer almaktadır.